Beaucoup d’entre nous pensent que la qualité de l’eau se définit d’abord à son goût. Un sondage réalisé en 2018 à Lausanne en Suisse confirme cette idée (ici le PDF du sondage). Ce critère du goût est donc souvent pris comme une référence pour choisir l’eau de boisson. Alors, doit-on se fier à nos papilles… Poursuivre la lecture Le goût de l’eau