Le potassium est un minéral essentiel qui joue de multiples fonctions dans l’organisme. Il est communément associé au sodium, via le ratio sodium-potassium, qui joue un rôle majeur dans l’équilibre acido-basique de l’organisme.
Il se vend en France près de 5000 carafes par jour ! C’est dire que le marché est important. Et pourtant, une étude de l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (ANSES) notifie que l’efficacité réelle de ces carafes filtrantes n’est pas prouvée
Plus de 20 000 substances chimiques sont déversées aujourd’hui dans les rivières en Europe. Pourtant les analyses réalisées sur l’eau du robinet ne prennent en compte que quelques dizaines de polluants
La présence d’aluminium peut être d’origine naturelle, mais le plus souvent elle résulte de l’ajout volontaire de sels d’aluminium utilisés pour rendre limpides des eaux naturellement troubles.
l’eau n’est pas un aliment. Elle ne fournit pas d’énergie brute. Par contre, l’eau est essentielle à la vie. C’est grâce à l’eau que le corps peut utiliser l’énergie présente dans les aliments.
Une famille de 4 personnes consomment environ 150 m3/an dont 50 m3 d’eau chaude sanitaire
Seule une infime partie de cette eau -1 à 2%- est destinée à la boisson.
Ce sont les minéraux contenus dans les aliments qui déterminent ces caractéristiques : les légumes, par exemple, combinent une bonne teneur en calcium, magnésium, sodium et potassium …
La fluorose est une grave maladie des os causée par de fortes concentrations de fluorure se produisant naturellement dans la nappe phréatique. Environ plusieurs dizaines …