La cuisson à la vapeur a de nombreux avantages mais un inconvénient majeur. Une grande partie des oligo-éléments et des minéraux se retrouve ensuite dans l’eau de cuisson. Si vous avez mis dans la cuve de votre cuit-vapeur une eau du robinet, cette eau peu saine à la consommation, ne sera pas plus saine même… Poursuivre la lecture Cuisson vapeur et eau distillée, la bonne idée !
Étiquette : eau distillée
Choisir un distillateur d’eau
Pourquoi le choix d’un distillateur d’eau ? Le distillateur d’eau est un appareil qui prend place dans de nombreux foyers aujourd’hui. La raison est qu’après une prise de conscience sur l’importance de la qualité de la nourriture, la qualité de l’eau de boisson est devenue aussi une évidence. Même si encore certaines personnes considèrent… Poursuivre la lecture Choisir un distillateur d’eau
Sels d’aluminium …Danger
Près de 15 millions de Français sont concernés par une eau contenant des sels d’aluminium. Les sels d’aluminium sont utilisés pour la clarification de l’eau du robinet. Aussi, l’ingestion de sels d’aluminium sur la durée entraîne des états de fatigue chronique notamment. La loi oblige les mairies a afficher les taux en aluminium dans l’eau… Poursuivre la lecture Sels d’aluminium …Danger
Faire son pain Bio
L’eau représente environ 40% du poids des ingrédients d’un pain. Cela montre l’importance de la qualité de l’eau utilisée pour la fabrication d’un pain. Et pourtant, même en alimentation dite « bio », la qualité de l’eau est rarement prise en compte. Certes, la nature de la farine est essentielle mais ce n’est pas tout.… Poursuivre la lecture Faire son pain Bio
Encore et toujours plus de plastique !
250 g de plastique par an ! On s’en doutait, on le savait et on le répète donc. L’eau est polluée partout et par les plastiques aussi. Pas de surprise mais on commence à pouvoir chiffrer les résultats de cette pollution. Le dernier rapport du WWF 2019 précise qu’en moyenne chaque humain absorbe environ 5… Poursuivre la lecture Encore et toujours plus de plastique !
Un hydrolat : c’est quoi ?
Un hydrolat est obtenu par une distillation. C’est donc lors d’une distillation à la vapeur d’eau d’une plante aromatique ou non aromatique qu’on obtient un hydrolat ; c’est la partie dite aqueuse. En utilisant les fleurs d’une plante, on obtient une eau florale. Exemple : eau de rose ou eau de fleur d’oranger. Aussi, pour… Poursuivre la lecture Un hydrolat : c’est quoi ?
Glossaire des minéraux alimentaires
Le potassium est un minéral essentiel qui joue de multiples fonctions dans l’organisme. Il est communément associé au sodium, via le ratio sodium-potassium, qui joue un rôle majeur dans l’équilibre acido-basique de l’organisme.
Eau distillée et eau déminéralisée
Une confusion est souvent faite entre l’eau distillée et l’eau déminéralisée. Pourtant ces eaux sont différentes.
Conseils de médecins sur l’eau distillée
Eau distillée : qu’en pensent les médecins et quels conseils donnent-ils ? Tout d’abord,vous allez noter que plusieurs références de cette section sont des ouvrages anglophones. La raison de ceci est qu’il existe très peu de documentation en langue française alors qu’elle abonde en anglais. Nous avons donc fait traduire des extraits de certains ouvrages… Poursuivre la lecture Conseils de médecins sur l’eau distillée
Le savez-vous ?
Plus de 20 000 substances chimiques sont déversées aujourd’hui dans les rivières en Europe. Pourtant les analyses réalisées sur l’eau du robinet ne prennent en compte que quelques dizaines de polluants